《表3 正交试验结果:正交试验优化燕麦麸片生产工艺》

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《正交试验优化燕麦麸片生产工艺》


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在单因素试验基础上,以燕麦麸片感官评分为考核指标,利用软件SPSS16.0对本试验进行正交试验及方差分析,结果见表3~4。