《表2 酚类衍生物的抗氧化活性》

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《酚类衍生物的美白和抗氧化活性》

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对其进行结构与活性关系的分析，得出与抑制酪氨酸酶活性大体一致的结论:1)酚类含氮衍生物中含一个酚羟基的抗氧化活性优于含两个酚羟基的化合物；2)含有一个酚羟基且含有一个甲氧基的酚类化合物抗氧化活性优于只含有一个酚羟基的化合物；3)在分析中可知含吗啉和N-甲基哌嗪片段的化合物均具有抗氧化活性；4)唯一不同的是含有两个酚羟基的化合物未显示出抗氧化活性。