《表5 验证试验结果:铜仁珍珠花生糯米凝固型酸奶加工工艺优化》
为了使验证试验结果的可信度,在最佳工艺条件A2B1C2D2下制备花生糯米酸奶,并进行感官品质评价,结果见表5。
图表编号 | XD00100169800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 刘庆庆、何世锐、赵小会、陈朝军、谢玮、李丽 |
绘制单位 | 铜仁学院、铜仁学院、铜仁学院、贵州省生物技术研究所、铜仁学院、铜仁学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
为了使验证试验结果的可信度,在最佳工艺条件A2B1C2D2下制备花生糯米酸奶,并进行感官品质评价,结果见表5。
图表编号 | XD00100169800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 刘庆庆、何世锐、赵小会、陈朝军、谢玮、李丽 |
绘制单位 | 铜仁学院、铜仁学院、铜仁学院、贵州省生物技术研究所、铜仁学院、铜仁学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |