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一、概说肥胖病1

1．肥胖对人类的严重威胁1

2．什么是肥胖病1

3．脂肪的功绩2

4．体内的脂肪库4

5．糖扮演的角色5

6．肥胖的原因6

7．“小胖墩”的悄然增多11

二、怎样确定有无肥胖病14

1．标准体重计算法14

2．体重质量指数判定法16

3．皮肤皱褶厚度测量法16

4．脂肪细胞大小及数目测定16

三、肥胖的分类及其各种表现18

1．肥胖的分类18

2．肥胖病人形形色色的表现21

四、肥胖对健康的危害31

1．肥胖病的一般症状31

2．肥胖对寿命的影响32

3．肥胖的主要并发症33

五、饮食减肥法38

1．节食减肥的提出38

2．饮食疗法的选择39

3．长期坚持42

4．进食行为43

5．减肥食品49

6．减肥食谱61

7．肥胖伴发疾病减肥饮食88

六、运动减肥法97

1．什么是运动减肥法97

2．运动减肥的机理97

3．运动减肥法的特点98

4．运动减肥的原则99

5．运动减肥的注意事项99

6．常见的运动减肥法100

7．体操减肥法101

8．三十秒骨盆减肥操104

七、西药减肥法106

1．食欲抑制剂106

2．口服降糖药108

3．影响消化吸收的药物109

4．激素类110

5．拟β肾上腺素能药物111

八、外用药减肥法112

1．正确使用外用减肥药113

2．外用减肥药的疗效和注意事项113

九、手术减肥法116

1．腹壁减肥术116

2．肢体和臀部减肥术117

3．脂肪抽吸术117

十、中医中药减肥法119

1．中医对肥胖病的认识119

2．中药疗法120

3．中成药及单方121

4．耳穴疗法122

5．体针疗法124

6．耳穴、体针并用124

十一、气功减肥法127

1．轻身功127

2．健美减肥功131

十二、排除心理上的困扰137

1．胖小子的心理与性格特点137

2．胖人的嗜食心理138

3．绝食可致精神障碍138

4．神经性贪食症139

5．消除恐惧和担心140

6．不怕挫折，树立信心141

7．解除不必要的疑虑142

8．对减肥持乐观态度143

9．心理调整144

十三、盲目减肥危害非小146

1．坚持正确的减肥方法146

2．盲目减肥危害大146

3．减肥不当带来的负作用148

4．不要急于求成149

附表1我国正常男性的身高与体重（公斤）150

附表2常见食物营养素含量152