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总则1

青年期(19~30岁)1

东北地区3

春季3

夏季11

秋季20

冬季29

京津地区39

春季39

夏季49

秋季58

冬季69

西北地区80

春季80

夏季89

秋季98

冬季108

江浙地区118

春季118

夏季126

秋季135

冬季144

两湖地区154

春季154

夏季162

秋季171

冬季180

广东地区189

春季189

夏季196

秋季204

冬季212

四川地区221

春季221

夏季230

秋季240

冬季250

壮年期(31~44岁)261

春季263

东北地区263

夏季271

秋季280

冬季289

京津地区298

春季298

夏季308

秋季318

冬季327

春季338

西北地区338

夏季347

秋季357

冬季366

江浙地区376

春季376

夏季384

秋季393

冬季402

春季412

两湖地区412

夏季421

秋季430

冬季439

广东地区449

春季449

夏季457

秋季465

冬季473

春季483

四川地区483

夏季493

秋季503

冬季513

附录524

一、中国居民膳食指南524

二、营养素功用及其主要食物来源528

三、食物蛋白质含量代换表532

四、中国青壮年身高标准体重值533

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