《家庭营养食谱》求取 ⇩
| 作者 | 区慧清等著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：科学普及出版社 |
| 参考页数 | 254 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1958（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 14051·79 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84094848（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一编食物和营养1
一、什么叫营养1
二、什么叫热量6
三、怎样配制营养食谱7
四、烹调方法和食物中养料的关系13
五、食物的保藏方法17
六、家庭中需要特别照顾的几种人的营养20
第二编食物烹调法32
第三编食谱及其营养成分38
一、素菜类（47种）39
二、半荤类（79种）60
三、全荤类96
（1）肉类（61种）96
（2）蛋类（12种）128
（3）鸡鸭类（19种）134
（4）鱼类（28种）144
（5）虾蟹等类（13种）159
四、汤类（51种）166
五、杂类（8种）192
六、面食点心类（69种）张意清马玉明编197
七、主食类（10种）230
八、婴儿辅助食品（9种）236
九、幼儿常用营养食品（14种）245
1958《家庭营养食谱》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由区慧清等著 1958 北京：科学普及出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
-
- 北京清真菜谱
- 1984 北京：北京出版社
-
- 家庭食谱
- 1987
-
- 家庭食谱
- 1998 郑州：河南科学技术出版社
-
- 家庭饮食营养300问
- 1993 北京：金盾出版社
-
- 家庭保健养生食谱
- 1996 北京：现代出版社
-
- 黑白电视机用户指南120题
- 1988 沈阳：辽宁科学技术出版社
-
- 无坐力武器设计原理
- 1982 北京市：国防工业出版社
-
- 家庭饮食营养手册
- 1999 北京：中国盲文出版社
-
- 现代家庭营养饮食大全
- 1990 北京：中国工人出版社
-
- 新编家庭生活顾问
- 1986 长沙：湖南科学技术出版社
-
- 家庭养生保健食谱
- 1999 北京：中国林业出版社
-
- 家庭面食食谱
- 1999 成都：四川科学技术出版社
-
- 家庭营养粥谱
- 1992 上海：上海科学技术出版社
-
- 家庭面食谱
- 1998 上海：上海科学技术出版社
-
- 家庭食补疗营养菜谱选
- 1988 北京：电子工业出版社
提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD