《现代家庭合理营养食谱》求取 ⇩
作者 | 程庆岭等编著 编者 |
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出版 | 北京:科学普及出版社 |
参考页数 | 397 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
出版时间 | 1994(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 7110030695 — 违规投诉 / 求助条款 |
PDF编号 | 83370608(学习资料 勿作它用) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |
第一章 烹调的基本知识2
一、原料的分类、采购和合理使用2
(一)分类2
(二)采购和合理使用2
二、烹调方法介绍7
三、调味品及其应用17
四、加热对食品营养价值的影响19
第二章正常群体的饮食原则及食谱22
一、婴儿(0~1岁)的饮食原则及食谱22
(一)婴儿的饮食原则22
(二)婴儿食谱24
7~9个月婴儿食谱24
10~12个月婴儿食谱49
二、幼儿(1~3岁)的饮食原则及食谱76
(一)幼儿的饮食原则76
(二)幼儿的食谱77
三、学龄前儿童(4~7岁)的饮食原则及食谱103
(一)学龄前儿童的饮食原则103
(二)学龄前儿童的食谱105
四、学龄儿童(8~12岁)的饮食原则及食谱133
(一)学龄儿童的饮食原则133
(二)学龄儿童的食谱134
五、青春发育期(13~17岁)的饮食原则及食谱164
(一)青春发育期的饮食原则164
(二)青春发育期的食谱166
六、青年期(18~25岁)的饮食原则及食谱196
(一)青年期的饮食原则196
(二)青年期的食谱198
七、壮、中年期(26~60岁)的饮食原则及食谱227
(一)壮、中年期的饮食原则227
(二)壮、中年期的食谱228
八、老年期(60岁以上)的饮食原则及食谱259
(一)老年期的饮食原则259
(二)老年期的食谱261
第三章孕妇的饮食原则及食谱292
一、妊娠早期(0~3个月)的饮食原则及食谱292
(一)妊娠早期的饮食原则292
(二)妊娠早期的食谱293
二、妊娠中期(4~7个月)的饮食原则及食谱325
(一)妊娠中期的饮食原则325
(二)妊娠中期的食谱327
三、妊娠晚期(8~10个月)的饮食原则及食谱355
(一)妊娠晚期的饮食原则355
(二)妊娠晚期的食谱356
1994《现代家庭合理营养食谱》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由程庆岭等编著 1994 北京:科学普及出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。
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