《海鲜名菜168例》求取 ⇩
| 作者 | 丁文著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 合肥：安徽美术出版社 |
| 参考页数 | 79 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1995（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7539804254 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84794098（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
豆腐酿鲜鱿2
煎炸蟹卷3
蝴蝶草虾4
蝴蝶明虾4
五味双鱿5
软豆代粉5
杏片明虾6
双飞蝴蝶6
红烧乌参7
蛤蜊芦笋7
枸杞鳝背8
生炒鲜贝8
麻辣田鸡腿9
虾爆鳝背9
生姜蒸虱目鱼10
糖醋软柳10
鱼块豆腐11
芦笋虾11
辣汁炸生蚝12
海鲜紫菜沙律13
粉丝煲草虾14
翡翠干贝汤14
凤尾虾15
白灼鱼片15
海鲜水果盘16
蒜泥蜇皮16
碗豆蛤肉17
抢虾17
小鱼花生19
小鱼丝瓜19
啤酒蟹19
元粒发菜20
虾仁爆蛋20
东洋鱼烧豆腐21
萝卜丝蛤蜊汤21
咸菜烤目鱼22
大蒜海底鸡22
煎连壳蟹23
？23
？松24
？24
？片24
纸包？虾26
鸳鸯鲤鱼26
吉利鱼排26
苔条托黄鱼27
豆豉鲳鱼27
枸杞小龙虾27
如意丝笋27
法式茄汁炸鱼条27
雀巢虾松31
芦笋虾31
烟熏鲳鱼31
咸菜竹蚶31
玉米鱼粒粥32
通心螺肉32
椒盐鱼肝33
夜开花鳝糊33
元粒水卷34
烘乌鱼子34
松鼠黄鱼35
生煎明虾35
珊瑚鱼翅盅36
双皮刀鱼36
章鱼头蒸肉饼37
红糟炒蚬肉37
蚧掌烧豆腐38
绿笋鲜鲍38
鲍贝烩豆瓣39
？鲥鱼40
？梭40
？41
？41
鲜蚵炒面？42
香酥虾42
香酥水晶鱼43
炸海鲜卷43
网包松子鱼卷44
红糟海馒44
酸辣鱿鱼45
豆？45
？46
？46
蚧？47
虾吐？47
茄汁虾饼48
麻油红蚧48
龙虾粉丝煲49
蚵面线汤50
雪花？鱼羹50
？眼冬菇51
？虾仁51
？米糕52
干贝炒水卷52
虾芦莼菜汤53
鲍鱼老豆腐53
宫保蚧掌54
韭黄鲜贝54
拆烩鲢鱼头55
粉蒸白鳝55
清蒸白蚧56
玻璃翡翠56
桂花鱼翅57
桂花炒干贝57
酸辣青蚝58
原汁酸辣蚬59
椒盐竹仔鱼60
兰花鲜带子61
韭黄墨鱼卷62
芦笋墨鱼花63
五福海鲜拼盘64
海鲜家常菜65
1995《海鲜名菜168例》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由丁文著 1995 合肥：安徽美术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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