《名厨美食：亚洲厨师大奖赛优秀大厨菜点荟萃》求取 ⇩
| 作者 | 李士靖主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：华龄出版社 |
| 参考页数 | 153 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1996（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7800827836 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84669998（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
前言郭献瑞3
“亚洲厨师大奖赛”中国北京地区选拔赛概况5
“优秀大厨”简介及参赛菜点介绍20
第一名：屈浩20
第二名：刘国柱34
第三名：顾久如46
（以下按姓氏笔划为序）58
王荣58
左金利69
张恺80
赵学文93
徐福林107
崔玉芬119
谢增贵132
评委会委员简介144
全国十佳—王义均144
面点大师—刘俊卿147
国际烹饪大师—陈守斌149
西餐大师—李子厚151
川菜大师—黄子云152
后记153
1996《名厨美食：亚洲厨师大奖赛优秀大厨菜点荟萃》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由李士靖主编 1996 北京：华龄出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 厨师培训教材
- 1983 沈阳：辽宁科学技术出版社
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- 厨师顾问
- 河北科学技术出版社
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- 中国科学图书仪器公司
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- 厨师手册
- 1985 济南：山东人民出版社
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- 厨师大全
- 1999 北京：中国旅游出版社
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- 少年厨师
- 1999 上海：少年儿童出版社
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- 华夏名厨名菜选编
- 1995 长春：吉林科学技术出版社
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- 名厨拿手菜
- 1999 北京：知识出版社
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- 中国名厨名菜名点图谱
- 1995 上海：上海科学技术文献出版社
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- 厨师入门
- 1998 上海：上海科学技术出版社
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- 名厨新潮菜肴
- 1993 上海：上海中医药大学出版社
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- 名馆名厨
- 1992 北京：知识出版社
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- 厨房
- 1997 上海：上海远东出版社；北京：外文出版社
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- 中国名菜荟萃 全国厨师培训班优秀作品选 1
- 1993 北京：中国轻工业出版社
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