《食品加工卫生管理 第2版》求取 ⇩
| 作者 | 李锦枫，蔡维钟，黄中平，周介夫编；钱明赛，苏婷，彭秋妹，杨绮 编者 |
|---|---|
| 出版 | 食品工业发展研究所 |
| 参考页数 | 493 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1983（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84271028（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
前言1
第一章 法令与条例陈文亮等译3
第二章 开发有效的卫生工作计划温燕霞 张平平 译39
第三章 工厂卫生的微生物学黄种金 译62
第四章 清洁与消毒袁国芳 译118
第五章 建筑及设备之卫生建筑苏婷 曾琳祥 孙超财 译181
第六章 仓贮陈景荣 译253
第七章 员工服务设施黄种金 译269
第八章 水的供应陈建生 白千 译295
第九章 食品工厂中的有害小动物陈如茵 张长泉 译315
第十章 废弃物钱明赛 译426
第十一章 调查及报告林欣榜 译446
附录彭秋妹 林欣榜 陈建生 译475
1983《食品加工卫生管理 第2版》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由李锦枫，蔡维钟，黄中平，周介夫编；钱明赛，苏婷，彭秋妹，杨绮 1983 食品工业发展研究所 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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