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LESSON ONE(第一课)1

The English Alphabet(英语字母表)1

LESSON TWO (第二课)4

FOCAL SOUNDS(重点音)4

PATTERNS(句型)4

PHONETICS(语音)7

EXERCISES(练习)9

LESSON THREE (第三课)12

FOCAL SOUNDS(重点音)12

PATTERNS(句型)12

GRAMMAR(语法)16

PHONETICS(语音)16

EXERCISES(练习)18

LESSON FOUR(第四课)21

FOCAL SOUNDS(重点音)21

PATTERNS(句型)21

GRAMMAR(语法)25

PHONETICS(语音)26

EXERCISES(练习)28

LESSON FIVE(第五课)31

FOCAL SOUNDS(重点音)31

PATTERNS(句型)31

TEXT(课文)33

GRAMMAR(语法)37

PHONETICS(语音)38

EXERCISES(练习)40

LESSON SIX(第六课)43

FOCAL SOUNDS(重点音)43

PATTERNS(句型)43

TEXT(课文)45

GRAMMAR(语法)48

PHONETICS(语音)50

EXERCISES(练习)51

FOCAL SOUNDS(重点音)54

PATTERNS(句型)54

LESSON SEVEN(第七课)54

TEXT(课文)56

GRAMMAR(语法)59

PHONETICS(语音)60

EXERCISES(练习)62

LESSON EIGHT(第八课)65

PATTERNS(句型)65

TEXT(课文)67

GRAMMAR(语法)71

PHONETICS(语音)73

EXERCISES(练习)75

LESSON NINE(第九课)78

PATTERNS(句型)78

TEXT(课文)79

GRAMMAR(语法)84

PHONETICS(语音)86

EXERCISES(练习)87

PATTERNS(句型)89

LESSON TEN(第十课)89

TEXT(课文)91

GRAMMAR(语法)94

PHONETICS(语音)95

EXERCISES(练习)96

LESSON ELEVEN (第十一课)99

PATTERNS(句型)99

TEXT(课文)101

GRAMMAR(语法)105

PHONETICS(语音)107

EXERCISES(练习)108

LESSON TWELVE (第十二课)111

PATTERNS(句型)111

TEXT(课文)113

GRAMMAR(语法)117

PHONETICS(语音)119

EXERCISES(练习)120

LESSON THIRTEEN (第十三课)123

PATTERNS(句型)123

TEXT(课文)125

GRAMMAR(语法)129

PHONETICS(语音)131

EXERCISES(练习)132

LESSON FOURTEEN(第十四课)PATTERNS(句型)134

TEXT(课文)136

GRAMMAR(语法)140

EXERCISES(练习)141

LESSON FIFTEEN(第十五课)PATTERNS(句型)144

TEXT(课文)145

GRAMMAR(语法)150

EXERCISES(练习)152

LESSON SIXTEEN (第十六课)PATTERNS(句型)155

TEXT(课文)157

GRAMMAR(语法)160

EXERCISES(练习)163

LESSON SEVENTEEN(第十七课)TEXT(课文)165

GRAMMAR(语法)168

EXERCISES(练习)170

WORD STUDY(词语学习)170

LESSON EIGHTEEN(第十八课)TEXT(课文)174

GRAMMAR(语法)180

WORD STUDY(词语学习)184

EXERCISES(练习)184

LESSON NINETEEN(第十九课)TEXT(课文)187

GRAMMAR(语法)193

WORD STUDY(词语学习)196

EXERCISES(练习)197

LESSON TWENTY(第二十课)TEXT(课文)200

GRAMMAR(语法)205

WORD STUDY(词语学习)208

EXERCISES(练习)209

LESSON TWENTY-ONE(第二十一课)TEXT(课文)211

GRAMMAR(语法)218

WORD STUDY(词语学习)220

EXERCISES(练习)221

LESSON TWENTY-TWO(第二十二课)TEXT(课文)223

GRAMMAR(语法)230

WORD STUDY(词语学习)232

EXERCISES(练习)233

LESSON TWENTY-THREE(第二十三课)TEXT(课文)236

GRAMMAR(语法)243

WORD STUDY(词语学习)245

EXERCISES(练习)246

LESSON TWENTY-FOUR(第二十四课)TEXT(课文)249

GRAMMAR(语法)255

WORD STUDY(词语学习)256

EXERCISES(练习)257

LESSON TWENTY-FIVE(第二十五课)TEXT(课文)260

GRAMMAR(语法)265

WORD STUDY(词语学习)267

EXERCISES(练习)268

LESSON TWENTY-SIX(第二十六课)TEXT(课文)272

GRAMMAR(语法)276

WORD STUDY(词语学习)278

EXERCISES(练习)279

LESSON TWENTY-SEVEN(第二十七课)TEXT(课文)282

GRAMMAR(语法)289

WORD STUDY(词语学习)292

EXERCISES(练习)293

LESSON TWENTY-EIGHT(第二十八课)TEXT(课文)296

GRAMMAR(语法)301

WORD STUDY(词语学习)304

EXERCISES(练习)305

LESSON TWENTY-NINE(第二十九课)TEXT(课文)309

LESSON THIRTY(第三十课)TEXT(课文)312

LESSON THIRTY-ONE(第三十一课)TEXT(课文)317

LESSON THIRTY-TWO(第三十二课)TEXT(课文)322

Reading Material(阅读材料)CourtCuisine(宫廷菜)325

Food and Beverage service(餐饮服务)327

附录一A List of Irregular Verbs(不规则动词表)333

附录二 Some More Words for Cooking(烹饪词汇)336

附录三VOCABULARY LIST(词汇表)347

附录四Translation of Text(课文参考译文)398

1992《烹饪英语》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由北京市旅游服务学校英语教研室编 1992 北京:中国财政经济出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。