《薯类淀粉加工》求取 ⇩

作者 张肇鲲，郑兴勇编著 编者
出版 合肥：安徽科学技术出版社
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出版时间 1985（求助前请核对）  目录预览
ISBN号 15200·50 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号 83383598（学习资料 勿作它用）
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薯类淀粉加工 1985 PDF电子版封面 15200·50 张肇鲲，郑兴勇编著

一、概述1

（一）薯类作物的种植分布1

目录1

（二）薯类作物的主要成分及其应用3

（三）淀粉的理化特性4

（四）国内外薯类淀粉生产概况5

（五）薯类淀粉加工业的前景6

二、薯类淀粉的生产工艺8

（一）薯类淀粉加工厂的生产工艺8

（二）农村分散加工薯类淀粉的工艺11

（一）输送和清洗设备13

三、薯类淀粉加工的主要设备13

（二）粉碎设备20

（三）搅拌设备26

（四）筛分设备30

（五）分离设备43

（六）淀粉脱水设备55

（七）淀粉干燥设备57

（八）组合式薯类淀粉加工设备59

四、淀粉加工业的发展状况66

（一）淀粉应用范围日益扩大66

（二）淀粉加工设备的发展69

1985《薯类淀粉加工》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由张肇鲲，郑兴勇编著 1985 合肥：安徽科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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