《甘薯贮藏与加工》求取 ⇩
| 作者 | 河北省粮食厅编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 石家庄：河北人民出版社 |
| 参考页数 | 35 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1958（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | T15086·36 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 82822488（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 概述1
目录1
第二章 甘薯的贮藏5
一、做好贮藏前的准备工作6
二、介绍几种适合我省不同地区使用的窖型8
三、谈谈薯窖的管理17
四、甘薯在贮藏期间常见的几种病害及防治方法19
一、切片晒干21
第三章 薯干的制作与贮藏21
二、薯干的保管方法25
第四章 甘薯的加工28
一、加工淀粉30
二、干制薯粉33
三、甘薯粉条制作方法34
四、甘薯酿酒、制醋、做酱方法35
1958《甘薯贮藏与加工》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由河北省粮食厅编 1958 石家庄：河北人民出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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