《水果贮藏》求取 ⇩
| 作者 | 北京农业大学园艺系，北京市糖业果品公司编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国林业出版社 |
| 参考页数 | 100 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1960（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 16046·834 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 82822398（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录1
前言1
第一章 水果贮藏的一般原理1
第一节 水果中的主要物质和它们在贮藏中的变化1
第二节 水果的生命活动与贮藏寿命的关系6
第三节 水果贮藏的条件7
第二章 水果的包装和堆码…………12
第一节 水果的包装12
第二节 堆码的方法17
第三章 水果的贮藏场所及贮藏方法19
第一节 贮藏场所的建筑及绝缘材料20
第二节 埋藏21
第三节 窖藏23
第四节 通风贮藏库贮藏46
第五节 冰窖贮藏60
第六节 冰盖仓库贮藏69
第七节 机械冷藏库贮藏70
第八节 其他方法贮藏76
第九节 延长水果贮藏期的辅助方法80
第四章 香蕉催熟和柿子脱涩86
第一节 香蕉催熟86
第二节 柿子脱涩90
1960《水果贮藏》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由北京农业大学园艺系，北京市糖业果品公司编著 1960 北京：中国林业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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