《实用猪的营养》求取 ⇩

第一章　为猪提供营养的目的1

灵活性措施2

资料的其它来源3

重量和度量标准3

营养方案的研制3

利润3

生产力4

独特性4

灵活性5

公众的影响5

高质量5

简便8

第二章　猪的产品7

一、猪肉7

（一）生长10

（二）胴体的检验标准15

二、公猪16

从生长到性成熟阶段16

成年公猪的配种能力16

三、母猪19

（一）性成熟19

（二）排卵20

（三）胚胎与胎儿的发育21

（四）仔猪23

四、泌乳24

泌乳量的测定24

影响泌乳量的因素24

产仔数24

泌乳数量25

泌乳期次25

五、仔猪26

六、母猪一生的产品27

母猪的体重和机体成分28

第三章　蛋白质30

一、蛋白质的消化率32

粪代谢损失32

颗粒大小与结构33

加热的损耗34

限制因子34

二、蛋白质消化吸收后的代谢35

蛋白质再循环35

必需氨基酸的平衡36

用合成氨基酸作为氨基酸添加剂38

非必需氨基酸和非蛋白质含氮物40

日粮中氨基酸的供给41

蛋白质合成的时问基础41

生物学价值42

三、生长猪的蛋白质需要量43

四、母猪在妊娠期的蛋白质代谢44

五、妊娠母猪蛋白质需要量45

六、哺乳母猪的蛋白质代谢46

七、哺乳母猪的蛋白质需要量47

第四章　能量49

一、能量的消化率52

二、消化能的代谢54

维持55

生产56

蛋白质本身提供的能量58

猪体水分58

体温的控制59

总能量供应和效率61

三、生长猪的能量需要63

四、妊娠母猪能量的利用64

五、妊娠期的能量需要65

六、哺乳母猪对能量的利用67

七、哺乳母猪的能量需要68

第五章　矿物质、维生素和水分70

一、矿物质70

日粮内矿物质的添加70

主要矿物质的利用73

钠和钾74

镁74

钙和磷74

二、维生素75

（一）脂溶性维生素77

维生素A77

维生素D77

维生素E79

维生素K80

（二）水溶性维生素80

硫胺素81

核黄素81

尼克酸81

泛酸81

吡哆醇82

钴胺素82

胆碱82

生物素82

叶酸和肌醇83

维生素C83

三、水分83

饮水次数84

水的其它用途85

水的供给量85

第六章　食欲86

饲粮的稀释89

应激（逆境反应）89

母猪90

饲喂次数的影响91

第七章 日粮的安排92

一、生长猪92

词喂量标准93

自由采食94

日粮的定量配合步骤——按活重和时间配给96

日粮喂量的选择97

按性别不同来配给日粮97

日粮定量的精确性101

二、妊娠母猪102

一贯方式，分期方式哪个好？103

用于增重的需要103

增重的数量103

三、哺乳母猪106

食欲109

四、断乳后准备重新配种的母猪110

五、母猪的个体饲养111

第八章　选择生长猪的饲养程序112

一、预测生产效应的方法113

计算的方法115

平均效应116

二、对个别环境的特殊反应117

模拟猪的一般生产性能128

三、计算结果在财务上的应用129

四、用模拟法测定生产指标并检查生产130

第九章　选择种猪群的饲养程序131

一、影响饲养水平选择的因素132

环境133

母猪的个体特性134

二、妊娠和哺乳期饲料的分配135

记录136

三、母猪对营养物质供应改变的反应137

妊娠期饲料采食量140

妊娠期蛋白质采食量142

哺乳期的饲料采食量143

哺乳期的蛋白质采食量144

母猪的体重和体况145

四、选择母猪交配前的饲养程序146

五、为种公猪选择饲养程序147

六、选择饲养方案的程序148

管理148

营养缺乏症状148

营养的滥用148

选择母猪日粮的标志149

使用149

第十章　饲料152

一、代谢研究152

代谢试验153

二、化学方法156

三、饲料营养价值表157

四、饲养试验158

五、不常用的饲料159

青饲放牧160

纤维性饲料160

第十一章　饲粮配合161

可加性163

饲粮配合的测定单位164

一、笔算配合饲粮166

农场饲料配合的若干问题168

对饲粮中所使用的饲料的限制169

二、电子计算机配合最低成本的饲粮171

提示173

一些实用饲粮175

饲粮中饲料的改变175

三、限制营养物质浓度的规定和每单位营养物质的价格178

高营养浓度的饲粮181

四、有多少种饲粮？183

简化方法184

以容积大的饲料配合饲粮184

补偿性蛋白质生长185

断乳仔猪186

五、促进生长的非营养性饲料添加剂187

饲料抗菌素和抗菌制剂187

铜和砷制剂188

激素188

添加效应189

第十二章　结论190

一些要点190

独特性190

营养物质的选择190

采用模拟猪191

家畜的管理方法191

不同阶段的猪对营养的反应191

不同饲养对猪的影响192

体重192

结束语192

附表1193

附表2194

附表3197

附表4198

中英名词术语对照表200