《实用养猪全书》求取 ⇩

第一章绪论1

第二章豕之渊源13

第一节 豕之名称13

第二节 豕之起点14

第三节 豕之元祖15

第三章豕之形性17

第一节 形态18

第二节 习性21

第四章豕之种类22

第一节 种类之选择法23

第二节 良豕之选择法26

第三节 亚细亚豕28

第四节 欧罗巴豕32

第五章豕之审查法46

第一节 巴克西种之审查49

第二节 大形约克西种之审查51

第三节 中形约克西种之审查53

第四节 小形约克西种之审查55

第五节 勃蒙的奈种之审查57

第六章豕之繁殖法59

第一节 繁殖之目的60

第二节 繁殖之法式61

第三节 豕之遗传性63

第四节 牝牡之形成65

第五节 种豕之选择法66

第六节 蕃殖年龄71

第七节 牡亲之管理72

第八节 牝亲之管理75

第九节 牝豕分娩后之饲料89

第十节 牝豕及豚儿之运动90

第十一节 哺乳豚之饲养91

第十二节 豚之去势法93

第十三节 豚之断乳95

第七章豕之去势法96

第一节 去势之效用97

第二节 去势之时期98

第三节 睾丸截去法98

第四节 卵巢截去法99

第八章饲料99

第一节 主要饲料100

第二节 补助饲料1016

第三节 豕之嫌忌品1018

第四节 饲料分析表1019

第五节 饲料理论1042

第九章饲养法1065

第一节 饲料之器具类1066

第二节 饲料之调理法1073

第三节 成豕之饲养法1078

第四节 饲养上温度之关系1082

第五节 一室之豕数1083

第六节 日本冲绳县之饲育法1083

第七节 肥育法（亦云？法）1085

第八节 肉与脂肪之培养法1093

第九节 各豕肉量之差异2007

第十节 广营养率与狭营养率 饲养之体之差别2010

第十一节 脂肪生成与饲料之关系2014

第十二节 豕肉之软质2015

第十三节 生成软肉之原因2016

第十四节 脂肪之软硬与饲料之关系2017

第十章管理法2018

第一节 管理与豕之性质2018

第二节 养豢法2019

第三节 豕舍2020

第四节 运动场2038

第五节 豕舍之清洁法2041

第六节 寒暑之预防法2042

第七节 亲驯之必要2043

第八节 豕之鼻环耳标2043

第十一章豕之屠宰法2045

第一节 屠宰之豕之选定及年龄2045

第二节 屠宰之豕之准备2046

第三节 豕之屠宰法2047

第十二章豕肉貯藏法2051

第一节 燻肉及燻腿制造法2051

第二节 盐豕之制造法2064

第三节 香肠之制造法2065

第四节 豕油之制造法2067

第五节 豕之副产物2068

第十三章豕之疾病及其治疗法2069

第一节 健全及疾病之征候2069

第二节 保健原则及疾病预备2070

第三节 传染病2074

第四节 非寄生性皮肤病2099

第五节 消化器病3002

第六节 运动器病3004

第七节 神经系病3007

第八节 寄生虫病3007

第十四章结论3011

第一节 养豕失败之理由3011

第二节 粪溺之价值3013

第三节 指定交尾期3017

第四节 初学者之注意3019