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第一章养猪业概况1

第一节 养猪的意义1

第二节 世界养猪业概况2

第三节 中国养猪业概况6

第二章猪的品种及其利用11

第一节 国内外优良猪种11

第二节 猪的经济杂交21

第三章猪的营养与饲料26

第一节 猪的营养需要26

第二节 养猪常用的饲料38

第三节 饲料加工与调制47

第四章猪场的规划与建设52

第一节 猪场的规划52

第二节 猪舍的建筑设计57

第三节 猪舍的内部设施64

第五章母猪饲养技术74

第一节 提高母猪的受胎率74

第二节 妊娠母猪的饲养管理84

第三节 母猪的分娩与接产93

第四节 哺乳母猪的饲养管理105

第六章仔猪培育技术116

第一节 哺乳仔猪的生长发育及生理特点116

第二节 哺乳仔猪的培育技术122

第三节 断乳仔猪的培育技术144

第七章肉猪生产技术150

第一节 肉猪的生长发育规律150

第二节 肉猪生产的综合技术措施153

第八章集约化养猪工艺176

第一节 集约化养猪工艺流程176

第二节 集约化猪场的猪舍规划177

第三节 集约化养猪的生产组织180

第九章猪病防治182

第一节 猪场的综合性防疫措施182

第二节 常见猪病及其防治197

第十章猪场的经营管理226

第一节 猪场的计划管理226

第二节 猪场的劳动管理237

第三节 猪场的经济核算与经济分析241

第四节 肉猪的市场流通250