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目录1

第一讲 养猪专业户的商品化生产1

一、现状与问题1

二、提高经营效益的关键2

(一)专业化分工联营2

(二)改造猪舍4

(三)采用经济杂交4

(四)发展配合饲料生产4

(五)改进饲养管理技术5

(六)制订生产经营计划5

第二讲 猪的品种与经济杂交8

一、猪的经济类型8

(一)瘦肉型8

(二)脂肪型8

(一)杜洛克猪9

二、猪的品种9

(三)兼用型9

(二)长白猪10

(三)大约克夏猪11

(四)汉普夏猪12

(五)梅山猪13

(六)苏白猪13

(七)沈花猪14

(八)新金猪15

(九)克米猪15

(十)辽宁黑猪16

三、猪的经济杂交16

(一)经济杂交的效益16

(二)杂交亲本的选择19

(三)一次杂交20

(四)二次杂交22

(五)固定轮回杂交25

(六)杂交繁育体系26

第三讲 猪的饲料28

一、饲料营养成分的功用28

(一)蛋白质29

(二)碳水化合物30

(三)脂肪31

(四)矿物质32

(五)维生素35

(六)水分38

二、饲料种类及其饲用价值40

(一)能量饲料40

(二)蛋白质饲料46

(三)青饲料50

(四)粗饲料58

(五)矿物质饲料59

(六)饲料添加剂59

三、饲粮配合61

(一)饲粮配合的原则62

(二)饲粮配合的方法64

第四讲 肉猪的饲养70

一、肉猪舍的建造70

(一)场址选择与布局70

(二)简易肉猪舍71

(三)保温肉猪舍74

二、肥育前的准备77

(一)圈舍消毒77

(二)选购优良仔猪78

(三)去势79

(四)预防接种80

(五)驱虫80

三、环境控制81

(一)合理组群81

(二)调教82

(三)圈养密度与群的大小83

(四)温度84

(五)湿度87

(六)光照88

(七)空气新鲜度88

四、饲粮构成89

(一)饲粮的营养指标89

(二)饲粮配方示例94

(三)饲粮添加氨基酸98

(四)饲粮掺加鸡粪100

五、饲养方式103

(一)直线饲养方式103

(二)前高后低饲养方式105

六、饲喂技术109

(一)饲料调制109

(二)饲喂方法113

七、上市体重115

(一)影响上市体重的因素115

(二)选择适宜的上市体重116

第五讲 种猪的饲养118

一、种猪的配种118

(一)种公猪的饲养与利用118

(二)后备母猪的初配适期120

(三)母猪配种前的饲养与发情控制122

(四)母猪的性周期与适宜配种时间125

(五)人工授精技术126

二、妊娠母猪的饲养133

(一)妊娠期与胚胎发育133

(二)妊娠期营养水平的控制135

(三)妊娠期营养障碍的主要因素138

(四)妊娠期管理要点140

三、接产与哺乳母猪饲养141

(一)产仔前的准备141

(二)接产143

(三)母猪产后护理144

(四)母猪泌乳期饲养145

四、哺乳仔猪养育151

(一)仔猪生后一周内的护理151

(二)开食与补料156

(三)仔猪断奶160

第六讲 猪病的防治163

一、猪场疫病预防制度163

二、主要传染病和寄生虫病的防治164

(一)猪瘟164

(二)猪丹毒165

(三)猪肺疫166

(四)仔猪副伤寒167

(五)口蹄疫168

(六)猪传染性胃肠炎170

(七)猪传染性萎缩性鼻炎170

(八)猪喘气病171

(九)猪痢疾173

(十)仔猪黄痢174

(十一)猪蛔虫病175

(十二)猪肺丝虫病176

(十三)猪囊虫病177

(十四)猪弓形体病178

(十五)猪疥癣病178

附录:猪常用的生物药品使用方法180

三、主要普通病的防治181

(一)母猪无乳综合症181

(二)便秘181

(三)母猪瘫痪182

(四)肌肉风湿症182

(五)中暑183

(六)中毒183

附录一 猪的常用饲料成分及营养价值表(近似值)185

附录二 肉脂型猪饲养标准(1983)195

附录三 三江白猪饲养标准(83年修订)207

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