《实用西餐减肥食谱》求取 ⇩

一、冷菜类1

1．牛肉蔬菜沙拉1

2．虾仁蘑菇沙拉2

3．熟肉沙拉2

4．咸肉元白菜沙拉3

5．菜花沙拉3

6．元白菜沙拉4

7．熟肉元白菜沙拉5

8．蟹肉沙拉5

9．菠菜沙拉6

10．菜豆沙拉7

11．熏鲱鱼沙拉7

12．乡村沙拉8

13．芥末汁菜花沙拉9

14．弗朗什一孔泰沙拉10

15．冬季沙拉10

16．海蟹虾沙拉11

17．西红柿鸡蛋沙拉11

18．葱头、西红柿和水田芥沙拉12

19．青柿子椒沙拉13

20．黄瓜蘑菇沙拉13

21．什锦沙拉14

22．绅士沙拉15

23．面条、西红柿和金枪鱼沙拉16

24．拉歇尔沙拉17

26．索菲沙拉18

25．鸡丝沙拉18

27．紫红沙拉19

28．玫瑰沙拉19

29．朱红沙拉20

30．青绿沙拉21

31．三色沙拉21

32．罗克福尔绿色沙拉22

33．瓤馅生菜23

34．墨西哥柿子椒23

35．西红柿茴香24

36．瓤黄瓜舟25

37．香蕉胡萝卜丝25

38．瓤馅柠檬盅26

39．干酪水萝卜盅27

40．蛋白胡萝卜盅28

41．生菜柑桔28

42．圆鳍鱼鱼子生菜29

43．茄泥馅番茄30

44．鳄梨冰糕31

45．罗勒冰糕32

46．薄荷黄瓜冰糕32

47．香草冰糕33

48．笋瓜冰冻34

49．什锦蔬菜冰冻35

二、鸡蛋、家禽、野味类35

1．鸡蛋酸菜37

2．鳀鱼鸡蛋羹37

4．芹菜鸡蛋羹38

3．甜菜鸡蛋羹38

5．虾仁蘑菇蛋39

6．鸡蛋沙丁鱼40

7．威尼斯炒蛋40

8．蘑菇蛋白酥41

9．菠菜蛋白酥42

10．鸡蛋馅西红柿42

11．番茄酱鸡蛋羹43

12．辣椒鸡蛋皇冠43

13．俄式荷包蛋45

14．菠菜煎蛋45

15．印度薄荷蛋羹46

16．笋瓜蛋羹47

17．鸡肝蛋羹48

18．希梅瓤馅鸡蛋49

19．烤大葱鸡蛋50

20．蒸蘑菇鸡蛋51

21．水田芥溏心蛋51

22．烤葱头鸡蛋52

23．彩色鸡蛋卷53

24．鸡肉蛋卷54

25．焖菜鸡蛋卷55

26．摊香草鸡蛋56

27．西红柿炒蛋57

28．蘑菇鸡蛋卷58

29．酸模鸡蛋卷59

30．青菜鸡蛋卷60

31．夏洛特炖鸡61

32．西班牙式焖鸡块62

33．茴香烤鸡（之一）62

34．茴香烤鸡（之二）63

35．龙蒿烤鸡64

36．葱头烤鸡64

37．鸡丝蛋奶酥65

38．百里香炖鸡块66

39．迷迭香烤鸡67

40．旧金山烤鸡块67

41．西红柿烤鸡68

42．香草蒸鸡69

43．砂锅炖鸡70

44．苦苣炖鸡71

45．苹果酒蒸鸭72

46．元白菜炖珠鸡73

47．鸡肝蛋奶酥74

48．葡萄煨山鹑75

49．香草炖火鸡76

50．内华达烤肉鸽76

51．豌豆炖肉鸽77

52．咖喱兔肉78

53．葱头烤兔肉78

54．西红柿烤兔肉79

55．酸辣兔肉80

56．蒜汤蒸兔块80

57．烤兔块81

58．砂锅兔肉82

59．烤芥末兔块83

60．苹果煨狍腿84

三、肉食类84

1．烤牛肉饼85

2．烤酸黄瓜牛肉饼85

3．烤蘑菇牛肉饼86

4．烤面包屑牛肉饼86

5．烤牛肉卷87

6．干酪汉堡包88

7．生菜牛里脊89

8．西红柿汉堡牛肉89

9．烤牛肉包90

10．辣根牛尾91

11．西红柿里脊牛排92

12．烤蘑菇小牛排92

13．烤小牛排93

14．龙蒿小牛肉94

15．火腿小牛肉卷94

16．煎干酪小牛肉95

17．橙汁小牛肉95

18．瓤小牛肉馅番茄96

19．红酒小牛排97

20．贝壳小牛肉98

21．匈牙利小牛肉98

22．五香小牛肉99

23．香草蒸小牛肉100

24．分葱小牛肉101

25．胡萝卜小牛肉102

26．西红柿小牛肉103

27．扇贝牛脑104

28．波士顿小牛肝104

29．芹菜煨小牛肝105

30．烤牛肝串105

31．香辛菜小牛肝106

32．西红柿小牛肝107

33．烤西红柿小牛肝107

34．伍斯特小牛肝108

35．糖醋小牛肝109

36．炖小牛肝卷110

38．咖喱烤小牛腰花111

37．焖牛舌111

39．番茄汁烤小牛腰花112

40．清焖牛腰113

41．芥末炒牛腰113

42．烤羊肉串114

43．苦艾酒烤羊肉115

44．烤夹馅羊肉卷115

45．菜豆焖小羊肉117

46．西红柿焖小羊肉118

47．英式小羊腿119

48．柠檬烤小羊腿119

49．普罗旺斯小羊排120

51．烤西红柿羊舌121

50．烤咖喱羊肉饼121

52．蒸羊脑122

53．烤咸肉羊腰卷123

54．烤羊腰串124

55．甜杏猪排124

56．烤猪肉125

57．烤猪肝菜饼126

58．芦笋熏猪舌127

59．烤元白菜肉饼127

60．肉末凉饼128

61．酸菜咸肉火腿129

62．清焖肘子130

63．苹果酒烤肘子130

四、水产品类131

64．火腿菜卷131

1．烤鲤鱼132

2．辣味鳕鱼132

3．烤柿子椒鳕鱼133

4．烤鳕鱼蛋糕134

5．分葱小鳕鱼135

6．酥皮蘑菇鳕鱼136

7．烤鳕鱼片137

8．芥末汁鳕鱼137

9．烤脆皮鳕鱼138

10．烤鳕鱼脊139

11．菜汁夹馅鳕鱼139

13．西红柿江鳕141

12．纳尔逊江鳕141

14．白酒江鳕142

15．炖茴香江鳕143

16．夹馅鲷鱼144

17．芥末鲷鱼144

18．西红柿鲷鱼145

19．甜橙鲷鱼146

20．香槟夹馅鲷鱼147

21．芥末烤鲐鱼148

22．鼠尾草鲐鱼149

23．烤沙丁鱼150

24．菜汁沙丁鱼151

25．鲜蘑沙丁鱼152

27．蒸鲑鱼羹153

26．鲑鱼沙拉153

28．烤笋瓜鲑鱼154

29．蘑菇鳎鱼155

30．科西嘉鳎鱼156

31．烤鳎鱼脊157

32．虾仁鳎鱼卷157

33．芥末鳟鱼158

34．白酒火鱼159

35．烤黄豆芽鲽鱼脊160

36．土耳其式烤鲻鱼161

37．大蒜鳐鱼162

38．烤金枪鱼162

39．绯鲤鱼羹163

40．普罗旺斯角鲨164

41．咖喱汁鱼脊165

42．豆芽虾仁冻166

43．咖喱虾仁167

44．烤蛋白虾仁167

45．虾仁沙拉168

46．烤螯虾169

47．烤海螯虾170

48．辣根龙虾171

49．印度烤蟹171

50．米饭蟹肉172

51．夹馅蛎黄172

五、蔬菜类172

2．夹馅茄子174

1．龙蒿茄子174

3．土耳其茄子175

4．茄子烤饼176

5．普罗旺斯茄子177

6．米饭茄子177

7．煨芹菜胡萝卜178

8．家常胡萝卜179

9．火腿胡萝卜179

10．波兰菜花180

11．油炸菜花181

12．鸡蛋菜花182

13．可口西红柿182

14．玉米笋西红柿饼183

15．龙蒿西红柿184

16．虾仁西红柿185

17．米饭馅西红柿186

18．普罗旺斯西红柿187

19．瓤笋瓜舟187

20．烤笋瓜189

21．清蒸胡萝卜笋瓜189

22．烤南瓜190

23．南瓜蛋糕190

24．西胡芦烘饼191

25．菠菜浓汤192

26．胡萝卜菠菜193

27．酸牛奶菠菜193

28．火腿菠菜194

29．炖蘑菇195

30．柠檬汁蘑菇196

31．牛奶蘑菇196

32．煨葱头蘑菇197

33．鳀鱼蘑菇198

34．圣特罗佩蘑菇198

35．蘑菇浓汤199

36．苹果元白菜200

37．辣味元白菜200

38．西红柿元白菜201

39．意大利元白菜202

40．牛奶土豆202

41．胡萝卜土豆203

43．脆皮土豆204

42．土豆火烧204

44．胡萝卜土豆薄饼205

45．尼斯清水煮面206

46．清炖菜豆207

47．蘑菇菜豆208

48．鸡蛋调味汁菜豆208

49．柠檬菜豆209

50．尼斯菜豆210

51．美味菜豆210

52．菜豆泥（之一）211

53．菜豆泥（之二）212

54．胡萝卜小豌豆213

56．豌豆冰糕214

55．蘑菇小豌豆214

57．西红柿小豌豆216

58．酥皮芦笋216

59．芦笋蛋奶酥217

60．西红柿芦笋217

61．芦笋浓汤218

62．蘑菇芹菜219

63．番茄汁黄瓜220

64．番茄汁葱头220

65．辣味葱头221

66．苹果葱头221

67．西红柿生菜222

68．土豆生菜蛋羹222

69．土豆萝卜糊223

70．糖面萝卜224

71．瓤馅青椒225

72．普罗旺斯茴香225

73．烤花椰菜226

74．普罗旺斯菜泥227

75．咖喱蔬菜227

76．苦苣鸡蛋羹228

77．火腿苦苣229

78．苦苣蛋奶酥229

六、水果类231

1．清煮杏干苹果231

2．泡沫苹果露231

4．伊莎贝尔苹果232

3．贝齐苹果232

5．烤蛋白苹果（之一）233

6．烤蛋白苹果（之二）233

7．桂皮苹果234

8．烤苹果馅苹果235

9．玫瑰云苹果236

10．苹果泥237

11．软干酪苹果丝237

12．苹果冰糕238

13．烤蛋白梨239

14．姜丝煮梨239

15．糖衣梨240

16．巧克力裹梨241

18．梨酱井242

17．椴花茶煮梨242

19．香梨冰糕243

20．薄荷桃244

21．覆盆子酱白桃245

22．鲜桃冰糕246

23．黄白桃冰糕247

24．甜橙苹果露247

25．烤蛋白甜橙248

26．烤甜橙249

27．牛奶蛋黄蜜橘249

28．柑橘沙拉250

29．青柠檬冻甜点251

30．柠檬冻252

32．甜茶柠檬冰淇淋253

31．鸡蛋柠檬甜冻253

33．双色柠檬冰糕254

34．香蕉柠檬冰糕255

35．草莓香蕉沙拉256

36．甜橙汁香蕉256

37．烤蛋白香蕉257

38．燃酒菠萝257

39．橙汁菠萝257

40．烤蛋白菠萝258

41．醉李子干259

42．甜橙李子干259

43．甜茶李子干260

44．李子干冰淇淋260

45．糖水李子261

46．烤杏糕262

47．甜杏冰淇淋263

48．鲜果甜瓜264

49．桃丁甜瓜264

50．甜瓜杯265

51．草莓西瓜沙拉266

52．甜瓜和西瓜冰糕266

53．樱桃菠萝沙拉267

54．牛奶草莓268

55．杏酱草莓269

56．蛋白草莓269

57．牛奶草莓冻甜点270

58．草莓冰糕271

59．覆盆子果冻甜点272

60．覆盆子果冰糕272

61．什锦水果沙拉（之一）273

62．什锦水果沙拉（之二）274

63．秋季水果沙拉274

64．玫瑰色水果沙拉275

65．红色水果酱276

66．红色水果冻276

67．异乡水果沙拉277

68．酥皮水果278

69．薄荷果酱279

70．糖渍水果280

七、饭点类280

1．萨瓦蛋糕281

2．酸奶蛋糕282

3．柠檬蛋糕283

4．俄式蛋糕284

5．苹果通心粉285

6．蘑菇冷切面286

7．西红柿米饭286

8．扇面形米饭287

9．藏红花焖米饭288

10．鸡蛋米饭289

11．蔬菜米饭290

12．烤软干酪米饭290

八、调味料类291

13．刺柏浆果米饭291

1．沙拉蛋黄酱292

2．特制酸醋调味汁292

3．蛋黄辣酱293

4．加利福尼亚番茄调味汁293

5．俄式调味汁294

6．荷兰调味酱294

7．安达卢西亚调味酱295

8．大蒜调味汁296

9．蒜奶调味酱296

10．分葱调味汁（之一）297

11．分葱调味汁（之二）297

12．黄瓜调味酱298

13．青柿子椒调味酱299

14．红柿子椒调味酱300

16．西红柿香料调味酱301

15．西红柿辣酱301

17．西红柿蘑菇调味酱302

18．番茄汁麻辣酱303

19．葱头调味酱304

20．柠檬酸辣汁304

21．青柠檬调味酱305

22．梨酱306

23．薄荷调味酱（之一）306

24．薄荷调味酱（之二）307

25．咖喱调味酱308

26．香辛蔬菜调味酱308

28．香辛菜辣酱309

27．香子兰调味酱309

29．芥末调味酱310

30．芥末蛋黄酱310

31．辣根调味酱311

32．罗克福尔干酪调味酱312

33．酸奶鸡蛋酱312

34．酸辣酱313

35．烤肉调味酱313

36．冷肉菜调味酱314

37．鱼虾沙拉调味酱314

38．基础汤汁（之一）315

39．基础汤汁（之二）316

40．基础汤汁（之三）316