《灵芝栽培与加工》求取 ⇩

一、灵芝的药用价值1

(一)古代医学对灵芝的认识1

(二)现代医学对灵芝的研究2

(三)灵芝的健身美容作用6

二、灵芝的特征特性7

(一)分类地位7

(二)形态特征8

(三)生活习性10

三、灵芝的菌种培养14

(一)菌种培养的主要设备15

(二)菌种生产流程和分级20

(三)母种的分离和培养22

(四)原种的制作与培养28

(五)液体菌种的制作30

(六)灭菌技术与无菌操作33

(七)菌种的污染及防治39

(八)菌种的保藏与复壮41

四、灵芝的栽培管理44

(一)瓶栽灵芝44

(二)室内袋栽灵芝49

(三)露地仿生栽培53

(四)短段木熟料栽培57

(五)灵芝的造型栽培64

(六)其他栽培方式68

(七)一些异常情况的处理70

(八)病虫害防治72

(九)灵芝的采收与干制76

五、灵芝产品的加工与开发78

(一)灵芝产品的初加工79

(二)灵芝产品的深加工81

附录91

主要参考文献92