《露天栽培食用菌实用新技术》求取 ⇩

第一章概论1

第一节 食用药用菌生产前景预测1

第二节 食用药用菌生产进展概况3

第二章主要食用药用菌的生活条件9

第一节 伞菌类的生活特性9

第二节 胶质菌类的生活特性18

第三节 多孔菌类的生活特性23

第四节 鬼笔类的生活特性23

第三章冬闲稻田栽培蘑菇26

第一节 蘑菇栽培前的准备26

第二节 蘑菇栽培工艺流程30

第三节 蘑菇栽培技术关键36

第四节 其它露天栽培蘑菇38

第四章露天畦地栽培草菇41

第一节 草菇栽培前的准备41

第二节 草菇栽培工艺流程42

第三节 草菇栽培技术关键43

第四节 棉花地套种草菇45

第五章冬闲稻田半地下式栽培平菇46

第一节 平菇栽培前的准备46

第二节 平菇栽培工艺流程49

第三节 平菇栽培技术关键51

第四节 平菇与农作物套种52

第六章室外袋栽香菇59

第一节 香菇栽培前的准备60

第二节 香菇栽培工艺流程62

第三节 香菇栽培技术关键66

第七章林荫露地栽培金针菇71

第一节 金针菇栽培前的准备71

第二节 金针菇栽培管理措施72

第三节 金针菇栽培技术关键74

第八章林荫、棚地栽培黑木耳76

第一节 黑木耳栽培前的准备76

第二节 黑木耳栽培工艺流程77

第三节 黑木耳栽培技术关键83

附：稻田套种紫木耳84

第九章松茯苓栽培87

第一节 松树蔸栽培茯苓87

第二节 松树筒栽培茯苓91

第三节 茯苓栽培工艺流程92

第四节 茯苓栽培技术关键95

第十章竹荪栽培96

第一节 竹荪栽培的意义96

第二节 棘托竹荪的栽培100

第三节 竹荪的采收、加工和贮藏108

第四节 竹荪的烹调与民间应用111

附113

表1食用菌不同发育时期对水分的要求113

表2 食用菌生长与外界条件的关系113

表3 几种常见食用菌对pH值的要求114

表4 蒸气压力与温度的关系116

表5 几种食用菌所含的抗肿瘤物质(多糖)117

表6 食用菌主要推广品种介绍118

表7 食用菌常用药物参考表135