《适用技术丛刊 第2辑 香菇、平菇栽培技术》求取 ⇩

第一章、香菇概述1

第二章、香菇的生长与发育2

一、形态特征3

二、生活史4

三、生活条件5

第三章、香菇菌种6

一、菌种类型及现行品种特性7

二、菌种制备8

（一）母种分离9

（二）扩大种的制作10

三、优良菌种的标准及保存法11

第四章、香菇段木栽培12

一、段木准备及菇场选择13

二、消毒接种14

三、菇木管理15

四、架木出菇16

五、菇木休息17

第五章、香菇代料栽培18

一、代料配方19

二、代料栽培方式20

（一）塑料袋栽培香菇21

（二）挖瓶压块栽培香菇22

（三）塑料袋菌条培育法23

第六章、香菇病虫害防治24

一、香菇代料栽培中出现的杂菌和防治25

二、常见的香菇病虫害及防治方法26

三、烂菇的出现和防治27

四、常用消毒、治虫药物的配制和使用28

第七章、香菇的采收、加工与贮藏29

一、采收30

二、干燥31

三、分级和贮藏32