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绪论1

一、运动生理学的研究对象、任务和方法1

二、内环境与稳态3

三、人体功能的反应与适应13

第一篇新陈代谢20

第一章物质代谢20

第一节概述20

一、物质代谢的概念20

二、物质代谢的三个阶段20

三、酶22

第二节糖的代谢25

一、糖的化学及糖的功能25

二、糖的消化吸收和吸收后的去路28

三、糖的氧化分解29

四、线粒体和生物氧化33

第三节脂类的代谢37

一、脂类的化学和生理功能37

二、脂肪的消化吸收及吸收后的去路39

三、脂肪的代谢40

第四节蛋白质代谢42

一、蛋白质的化学及生理功能42

二、蛋白质的消化吸收44

三、蛋白质的代谢45

第五节代谢终产物的排除47

一、肾脏的泌尿过程48

二、尿的理化特性及运动对尿成分的影响52

第二章能量代谢与体温57

第一节概述57

一、能量代谢的概念57

二、能量代谢的测定60

第二节人体运动时的能量供应64

一、运动时的能量供应过程64

二、肌肉活动过程中能源物质的动用67

三、人体内三种能量系统的特性70

四、能量连续统一体的概念及其应用74

第三节体温83

一、人体的正常体温83

二、体温的恒定84

三、运动时体温的变化88

第三章激素对代谢的调控及其在运动中的反应92

第一节概述92

一、内分泌腺和激素的概念92

二、激素作用原理和激素分泌的调节93

三、各内分泌腺的功能概述95

第二节激素对血糖水平的调控97

一、血糖稳态的保持97

二、运动时血糖水平的调控98

第三节植物性神经系统与肾上腺100

一、植物性神经系统100

二、肾上腺髓质激素——儿茶酚胺103

三、肾上腺皮质激素107

第四节其它激素在运动中的反应和适应110

一、生长激素110

二、甲状腺素112

三、雄性激素112

第二篇神经和骨骼肌116

第四章神经和肌肉的兴奋性116

第一节兴奋性116

一、兴奋和刺激引起兴奋的条件116

二、组织发生兴奋后兴奋性的变化118

第二节细胞的生物电现象119

一、细胞的静息电位119

二、动作电位121

三、动作电位的传播125

第三节神经肌肉间兴奋的传递126

一、运动单位126

二、神经肌肉接头处的兴奋传递127

第五章骨骼肌131

第一节骨骼肌的结构和功能131

一、骨骼肌细胞的微细结构133

二、骨骼肌的收缩137

三、肌肉收缩的形式143

四、肌肉的机械功和功率148

五、肌纤维类型与运动能力149

第二节肌肉收缩的力量和速度157

一、肌肉收缩的力量157

二、肌肉收缩的速度164

第三篇躯体运动的神经调节173

第六章感觉器官173

第一节概述173

一、感受器和感觉器官的定义和分类173

二、感受器活动的一般特征174

第二节视觉器官175

一、眼的折光功能176

二、视网膜的感光功能179

三、其它视觉功能180

第三节听觉器官184

一、耳蜗的感音换能作用184

二、耳蜗对声音的初步分析186

第四节前庭器官187

一、前庭器官的感受装置和适宜刺激188

二、前庭器官的主要功能和前庭反射190

第五节 躯体感觉191

第七章躯体运动的调节196

第一节牵张反射196

一、牵张反射的概念及其反射弧196

二、牵张反射的感受装置197

第二节脑干、基底神经节和小脑对躯体姿势和运动的调节200

一、脑干对姿势的调节200

二、基底神经节和小脑对躯体运动的调节203

第三节大脑皮层对躯体运动的调节206

一、大脑皮层主要运动区206

二、锥体系与锥体外系207

第八章运动技能形成的生理学分析212

第一节条件反射的学说212

一、条件反射的建立213

二、条件反射的分化215

三、大脑皮层的动力定型217

四、人类条件反射的特征218

第二节运动条件反射220

一、运动技能的条件反射本质220

二、运动技能形成过程及影响因素221

第三节记忆痕迹与运动构型224

一、信息的来源225

二、运动的感觉“记忆痕迹”与运动构型226

第四篇氧运输系统231

第九章呼吸系统的通气与换气功能231

第一节肺通气231

一、肺的容量231

二、肺通气量234

三、肺通气的动力和阻力237

四、肺通气的调节240

第二节气体的交换243

一、气体交换的部位、机制及影响因素244

二、运动和训练对肺扩散容量的影响247

第十章氧的运载工具血液251

第一节血液的组成与功能251

一、血液的组成251

二、血液的功能257

第二节血液的载氧功能258

一、血液的载氧方式258

二、血红蛋白氧离曲线及其特点259

三、运动对血红蛋白氧解离曲线的影响260

第三节血液载运CO2的功能262

一、HCO3形式的结合263

二、氨基甲酸血红蛋白形式的结合263

第十一章血液循环267

第一节心脏的泵血功能267

一、心动周期与心率267

二、心室的射血和充盈269

三、心泵功能的评定272

四、心脏泵功能的调节273

五、心脏泵功能的储备277

第二节血流与血压278

一、血流量、血流阻力和血压279

二、动脉血压282

三、静脉血压与血流288

第三节微循环、组织液的生成与淋巴回流290

一、微循环290

二、组织液291

三、淋巴液的生成与淋巴循环292

第四节心血管活动的调节293

一、神经调节294

二、体液调节300

三、运动时血液循环功能的变化及其调节301

第十二章氧运输系统功能能力的评定和训练317

第一节运动中氧的供需317

一、需氧量与吸氧量317

二、稳定状态318

三、氧亏和氧债318

第二节最大吸氧量321

一、测定方法321

二、最大吸氧量的表示方法与正常值323

三、决定（或影响）最大吸氧量的生理因素325

四、训练对最大吸氧量的影响332

第三节无氧阈336

一、无氧阈的测定方法和表示方法337

二、无氧阈值与运动训练338

第四节有氧工作能力的训练（有氧训练）340

一、方法340

二、强度341

三、持续时间341

四、次数342

第五篇生理学在体育教学训练中的应用346

第十三章体育教学和业余训练的生理学基础346

第一节体育教学原则的生理学基础346

一、全面身体发展原则346

二、循序渐进原则350

三、个别对待原则351

第二节体育教学和业余训练的生理负荷量353

一、生理负荷量的涵义及衡量方法353

二、体育课的生理负荷量355

三、业余训练的生理负荷量356

第三节起赛状态、准备活动和进入工作状态360

一、起赛状态360

二、准备活动361

三、进入工作状态363

第四节疲劳与恢复过程365

一、运动性疲劳365

二、恢复过程368

第十四章训练方法和几种主要运动项目的生理学分析378

第一节几种常用训练方法的生理学分析378

一、持续训练法378

二、间歇训练法379

三、重复训练法380

四、循环训练法382

第二节力量的训练383

一、力量训练的若干因素（PIRTS方案）383

二、力量训练的若干生理原则386

三、几种力量训练方法的生理学分析388

四、肌肉延迟性疼痛的原因与对策392

第三节几种主要运动项目的生理学分析393

一、田径393

二、游泳399

三、体操402

四、球类404

五、武术407

第十五章训练的生物学适应411

第一节运动系统411

一、相对安静状态下运动系统的若干特征411

二、评定长期训练对运动系统影响的方法412

第二节氧运输系统414

一、运动与心脏414

二、运动负荷后氧运输系统的特征420

三、氧运输系统功能常用的简易评定方法424

第三节能量的利用430

一、机械效率和影响运动中机械效率的因素430

二、训练对运动时能量利用节省化的影响431

第四节身体组成432

一、身体组成的概念及年龄性别特点432

二、体组成的测定方法433

三、运动员体脂的特点436

第十六章儿童少年的生长发育和体育锻练中的年龄特征问题440

第一节生长与发育规律440

一、生长发育的一般规律440

二、影响生长发育的若干因素443

三、青春发育期445

第二节儿童少年备器官系统的解剖生理特点与运动446

一、运动系统的特点与运动447

二、神经系统的特点与运动449

三、心血管系统的特点与运动450

四、呼吸系统的特点与运动452

五、内分泌系统的特点与运动452

第三节身体素质发展的年龄特征454

一、身体素质发展的连续性与阶段性454

二、各项身体素质的年龄特征455

第十七章女子体育与老年体育462

第一节体力工作能力的性别差异462

一、女性若干解剖生理特点462

二、月经周期与体育锻炼467

第二节老年体育的生理学问题469

一、运动对延缓衰老过程的影响470

二、老年人锻炼的若干问题472

第六篇运动生学实验指导476

一、前言476

二、实验内容477

三、常用实验仪器介绍和常用溶液的配制529