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译者的话1

序言1

第一章 人体的活动11

第二章 能量的释放和转换11

能量转换11

高能磷酸酯14

燃料的氧化18

无氧产能18

有氧产能22

ATP的形成24

能量的产生27

控制系统29

无氧产能和有氧产能之间的相互影响31

各种贮存能的相对重要性33

结语35

参考文献36

第三章 肌肉收缩38

结构38

安静时48

兴奋48

肌纤蛋白和肌凝蛋白的相互作用48

肌原纤维的微细结构48

收缩49

放松49

不同类型的肌纤维53

参考文献55

第四章 神经肌肉的机能60

运动神经元和神经冲动的传递60

解剖学60

静止膜电位62

易化-兴奋64

抑制68

兴奋与抑制71

神经传导速度73

冲动从神经轴突到骨骼肌的传递：运动单位73

反射活动和本体感受器的某些基本机能77

Renshaw氏细胞和其他抑制性中间神经元79

γ-型运动系统81

Golgi氏腱器85

交互抑制(神经支配)86

关节感受器86

安静时与激活的肌肉87

外抑制87

运动神经元的脊上调节88

大脑皮质运动区89

小脑93

参与运动的各种脑神经核97

运动中神经元活动的整合98

学习103

肌肉特性与肌肉收缩107

运动单位107

机械功112

姿势114

肌肉长度和收缩速度115

力量的调节120

协调(共济运动)130

神经的退化与再生131

肌肉的疲劳132

肌肉疼痛138

肌力、性别和年龄139

参考文献142

第五章 血液和体液153

体液153

血液154

细胞155

血量155

血浆157

特殊热158

缓冲作用--血液和pH--CO2的运输158

粘滞性163

参考文献163

第六章 循环165

心脏165

心肌165

血流165

心动周期的压力167

心脏的神经支配168

血流动力学169

定义169

机械功和压力170

流体静压171

张力171

血流和阻力173

血管175

动脉176

小动脉177

毛细血管179

毛细血管结构和运输机制180

过滤和渗透181

弥散-过滤182

静脉183

骨骼肌的血管分布183

安静时循环的调节185

动脉血压和血管舒缩张力186

神经冲动对心脏的影响188

中枢神经系统的控制与效应189

体循环动脉的机械感受器191

姿势192

其他感受器194

运动时循环的调节196

心输出量和氧的运输204

心脏的功效204

静脉血的回流206

心输出量和摄氧量208

动脉血的氧含量和混合静脉血的氧含量211

心搏量216

心率219

血压222

运动的类型224

心脏容量225

年龄227

训练与心输出量228

结语230

参考文献231

第七章 呼吸246

主要机能246

解剖学和组织学248

呼吸道248

血管253

空气调节254

神经254

过滤和清洁机制255

呼吸的力学256

胸膜256

呼吸肌257

呼吸的总阻力258

肺容量的变化259

术语和 静态 肺容量测定法259

年龄和性别262

动态 肺容量264

顺应性265

呼吸道的阻力266

休息时和工作时的肺通气量267

测定方法267

运动时的肺通气量268

无效腔269

潮气量--呼吸频率273

呼吸活动(呼吸是体力工作的限制因素)275

肺组织的弥散和气体分压278

肺泡通气和血液充盈283

血液的O2分压与氧结合能力286

呼吸的调节288

安静289

中枢性化学感受器290

外周化学感受器291

缺氧和PCO2改变的同时作用294

运动295

运动时的缺氧作用300

呼吸困难302

第二次呼吸303

高气压，屏息，潜水304

高气压304

屏息--潜水305

参考文献308

骨骼的几种机能318

骨骼系统的进化318

骨骼系统的结构319

骨的机能320

第八章 骨骼系统324

骨的生长324

骨的修复-适应324

关节326

韧带和肌腱331

腰背的病理生理学332

参考文献338

第九章 人体工作能力342

要求与能力342

有氧代谢过程345

工作负荷和持续时间345

间歇工作349

延长时间的工作353

参与运动的肌肉群356

无氧代谢过程359

缺氧--乳酸生成360

乳酸的分布及消除364

氧债366

有氧产能和无氧产能的相互关系369

最大有氧能力--年龄和性别372

心理因素381

参考文献381

第十章 根据测验对人体工作能力的评定390

身体素质测验390

最大有氧能力的测验391

直接测定法391

Douglas氏袋法397

负荷试验程序398

自行车测功计399

固定跑道400

根据安静时或极限下负荷试验所取得的资料进行预测402

试验方法418

试验操作420

负荷的选择421

负荷试验的评定421

参考文献425

第十一章 体型和肌肉工作435

静力学435

力量437

引体向上437

动力学437

时间438

加速度438

频率438

跑的速度439

跳跃440

儿童的最大跑速441

动能443

外部功443

能量供应443

儿童的最大有氧能力445

女子的最大有氧能力447

最大心输出量447

心脏重量，氧脉搏449

心率451

体型的长期增长452

老年454

结语454

参考文献456

第十二章 体育训练459

引言459

训练原理463

连续运动和间歇运动465

肌肉力量的训练470

无氧代谢能力的训练471

有氧代谢能力的训练472

全年训练479

心理状态481

测验481

训练的长期生物学影响482

运动器官482

氧运输系统493

心脏病患者的训练506

运动后的恢复508

机械效率和技巧509

人体组成510

激素510

心理变化511

参考文献512

第十三章 应用劳动生理学530

引言530

影响持续体力工作能力的因素531

最大有氧能力的评定534

体力劳动负荷的评定534

工作负荷与工作能力关系的评价534

评定机体对作业总负荷的反应541

工作、休息和业余活动的能量消耗543

工作的分类543

每天的能量消耗率545

各种特殊活动的能量消耗548

疲劳555

全身疲劳555

局部肌肉疲劳556

人类的昼夜周期生理节奏557

昼夜周期生理节奏与工作能力557

轮班劳动558

月经的影响560

参考文献560

第十四章 营养与运动训练568

引言568

营养概述569

消化571

能量代谢和影响为肌肉工作选择燃料的因素573

调节机制586

运动员的饮食591

持续不到一小时的运动项目592

持续数小时的运动项目593

持续1--2小时的运动项目593

体力活动、食物摄取和体重596

能量平衡596

食物摄取的调节599

理想 的体重600

肥胖601

减轻体重的饮食604

营养的合理供应605

第十五章 体温调节618

热平衡618

测定热平衡的方法619

代谢率622

气候影响623

冷623

热627

工作负荷对体温的影响629

体温调节635

适应641

热642

冷644

对温度的耐受限度647

正常气候647

耐热的衰竭648

温度耐受的上限649

年龄651

性别651

训练状态652

协调动作652

水平衡653

正常失水653

智力工作能力653

口渴654

缺水656

实际应用660

体力劳动660

准备活动661

辐射663

空气流动665

衣着665

小气候669

参考文献670

引言686

能量生成686

第十六章 应用运动生理学686

神经肌肉机能688

各项运动的分析689

走步689

跑步690

游泳694

速度滑冰697

越野滑雪701

高山滑雪704

皮艇708

赛艇710

球类运动715

参考文献720

引言726

高原726

第十七章 影响工作能力的因素726

物理因素727

人体工作能力729

限制因素730

氧运输732

高原适应738

返回海平面后的工作能力748

高原适应的实际应用749

高气压751

压力的作用751

氮751

氧752

二氧化碳753

运动中吸入氧754

吸烟754

对循环的影响754

对呼吸的影响755

运动员的吸烟习惯756

饮酒与运动756

神经肌肉机能756

有氧和无氧能力757

兴奋剂758

取胜的信念761

参考文献763

定义777

本书中应用的国际单位制777

单位缩写、词头777

附录777

物理常数换算表778

符号表782

参考文献907