《表4 权重打分结果：速溶鹧鸪茶粉真空冷冻干燥工艺及品质分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《速溶鹧鸪茶粉真空冷冻干燥工艺及品质分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

为避免人为感官评定主观因素的影响，所以结合电子舌技术，可以更好的评价速溶粉的整体风味。结合电子舌和人为感官综合评价表明鹧普茶粉最佳拼配比例为7∶3（鹧鸪茶粉：普洱茶粉）的时，汤色明亮、滋味醇和、香气浓郁，更易被人接受。