《表1 Box-Behnken试验因素与水平设计表》

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《武夷岩茶“黄片”茶多糖的提取工艺优化及其理化性质分析》

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以提取时间、温度和料液比3个单因素为基础，对茶多糖提取率进行响应面分析，试验因素与水平设计如表1所示。根据表1的设计，采用Design-Expert 8.0.6软件中的BoxBehnken方法对数据进行分析和拟合。