《表1 藜麦籽样品信息：不同产地藜麦籽氨基酸组成及其营养价值评价》

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《不同产地藜麦籽氨基酸组成及其营养价值评价》

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15批藜麦籽样品样品信息如表1，将15种藜麦籽清理去杂后，并在真空干燥箱内连续干燥24 h，取出后冷却至室温，粉碎机过40目筛，真空干燥保存；盐酸、茚三酮、无水乙酸钠、乙醇、冰乙酸、氢氧化钠、二水柠檬酸钠、氯化钠、一水柠檬酸、苯甲醇、辛酸、硼氢化钠均为分析纯国药集团化学试剂有限公司；含组氨酸、赖氨酸等17种常规蛋白水解液分析用层析纯氨基酸，各组分浓度为100 nmol/m L国药集团化学试剂有限公司。