《表1 感官评定：1-MCP熏蒸对甘薯茎尖的保鲜效果》
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根据文献[14]，修改如下：由5名经过培训的成员组成评定小组，加权系数分别为色泽0．3、气味0．3、质地0．4。
| 图表编号 | XD0093945000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 王亚蒙、赵霞、唐彬、魏亚青、何晓梅、张敏 |
| 绘制单位 | 西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、贵州省遵义市习水县市场监督管理局、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆) |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
