《表1 鸡精基础配方:鸡精调味料中鸡肉添加量及熟化得率》
设计一款鸡精基础配方(见表1),分别添加比例梯度1%,2%,3%,4%,5%,6%,7%,8%,9%和10%的白羽肉鸡,制成10个样品,分别配置成1.2%浓度的溶液样品。
图表编号 | XD0093888200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.20 |
作者 | 张佳汇、苏云琦 |
绘制单位 | 上海太太乐食品有限公司、上海太太乐食品有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
设计一款鸡精基础配方(见表1),分别添加比例梯度1%,2%,3%,4%,5%,6%,7%,8%,9%和10%的白羽肉鸡,制成10个样品,分别配置成1.2%浓度的溶液样品。
图表编号 | XD0093888200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.20 |
作者 | 张佳汇、苏云琦 |
绘制单位 | 上海太太乐食品有限公司、上海太太乐食品有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |