《表2 鸡精复合调味料减盐配方》
注:配方中的其他物料未使用含钠高的原料。
设计一款鸡精复合调味料,其具体减盐配方见表2。(3)薯条和鸡精复合调味料感官评价方法
图表编号 | XD00180741400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.05.25 |
作者 | 孙合群、姚思雯、李维、王春喜、袁小涛、彭颖 |
绘制单位 | 安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、河南南街村(集团)有限公司、河南南街村(集团)有限公司、安琪酵母股份有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
注:配方中的其他物料未使用含钠高的原料。
设计一款鸡精复合调味料,其具体减盐配方见表2。(3)薯条和鸡精复合调味料感官评价方法
图表编号 | XD00180741400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.05.25 |
作者 | 孙合群、姚思雯、李维、王春喜、袁小涛、彭颖 |
绘制单位 | 安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、河南南街村(集团)有限公司、河南南街村(集团)有限公司、安琪酵母股份有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |