《表1 薯条复合调味料的减盐配方》

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《复合调味料添加酵母抽提物减盐前后风味的变化》

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注：“/”表示未添加，下同。天然食材中的钠未考虑，酱油粉等含盐原料中含有的钠也视做是食盐所提供。

设计一款薯条复合调味料，采用直接减少食盐的方法，分别减少食盐添加量10%、20%、25%、30%、40%，其具体减盐配方见表1。