《表3 杏鲍菇原基和子实体特征》

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《牛粪、平菇栽培废料和麸皮不同配方栽培杏鲍菇的研究》

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菌丝继续培养至40 d时，菌丝逐渐扭结形成原基，原基进一步分化形成子实体。从图2和表3可知，从接种到原基形成，配方5所需时间最短，仅38 d（对照为41 d），且原基多、密集、较大；其他配方的原基较少，原基颗粒较小，明显与配方5和对照有一定差异。从图3和表3可以看出，配方5杏鲍菇子实体形态和生理指标与对照最为相似，其余配方形成的子实体明显较差。可见，配方5的搭配与对照接近，原基和子实体生长较好，其他配方均存在一定不足。