《表3 不同菌种对杏鲍菇外观品质的影响》
子实体形态指标见表2和表3。由表2、表3可见,3种菌种子实体的菌盖与菌柄平均直径比例都基本相当,没有出现锥形或是其他无规则形状。其中,棉籽壳木屑、枝条菌种所产子实体柄盖直径比大于0.75。枝条菌种出菇子实体菌柄直径与菌盖直径均略大于其他2种菌种子实体;子实体体积分别大于其他2种菌种38.13%和43.46%。综合3种类型菌种子实体形状观察及外观各指标,麦粒菌种子实体形状相比棉籽壳木屑菌种及枝条菌种略为弯曲,整体菇型相对较差,不符合商品菇要求的子实体相对较多;棉籽壳木屑菌种及枝条菌种的形状相对比较直,子实体菇型较好。
图表编号 | XD0077017200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 孙宁、班立桐、黄亮、王玉、杨红澎、王学洁 |
绘制单位 | 天津农学院农学与资源环境学院、天津农学院农学与资源环境学院、天津农学院农学与资源环境学院、天津农学院农学与资源环境学院、天津农学院农学与资源环境学院、天津市北辰区大张庄镇农业和水务服务中心 |
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