《表3 复合杏鲍菇片配方正交试验表》
%
根据单因素试验结果,优化山楂浆、枣浆、蔗糖、淀粉的添加量对复合杏鲍菇片感官品质的影响,进行复合杏鲍菇片的正交试验(表3)。
图表编号 | XD00226296400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.09.30 |
作者 | 冯子瑶、张平平、张红颖、林祥津、揣东华、张胜抗 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、北辰区种植业发展服务中心、天津绿圣蓬源农业科技开发有限公司、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |