《表7 GC-O分析样品5#异常风味强度分析结果》

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《GC-O吸闻技术应用于饮品异常风味筛查的研究》


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注明:表中未知成分在1#水样中出现,故列出分析。

经研究5#样品与15种包装相关成分从气味和定性时间上确定正丙醇、乙酸丁酯组分的存在,另外关注到未知成分对样品也有同样影响作用。