《表1 因素编码:水酶法制取大豆油乳状液射流空化破乳工艺优化》

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《水酶法制取大豆油乳状液射流空化破乳工艺优化》


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利用统计软件Design-Expert进行响应曲面法过程优化,以射流空化压力、射流空化温度、射流空化时间为自变量,以破乳率R1(%)和总提油率R2(%)为响应值,根据中心组合设计原理,具体试验方案与结果见表1、2,表中A、B、C表示射流空化压力、射流空化温度、射流空化时间的编码值。