《表5 破乳效果分析结果：水酶法制取大豆油乳状液射流空化破乳工艺优化》
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分别采用传统水酶法破乳和射流空化法对乳状液进行破乳处理，比较两种加热破乳法的破乳效果，结果见表5。
| 图表编号 | XD0092338900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.25 |
| 作者 | 李良、田甜、吴长玲、李杨、江连洲、王中江 |
| 绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、哈尔滨市食品产业研究院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
