《表3 不同蒸汽爆破条件下花色苷不同峰位的相对面积》

《表3 不同蒸汽爆破条件下花色苷不同峰位的相对面积》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《蒸汽爆破预处理对紫甘薯花色苷抗氧化性及抑菌性的影响》


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未爆破、爆破后和样品花色苷的高效液相色谱图见图3,不同爆破条件下花色苷的高效液相色谱图见图4,未爆破和蒸汽爆破处理花色苷不同峰位置的相对面积见表2,不同蒸汽爆破条件下花色苷不同峰位的相对面积见表3。