《表3 不同蒸汽爆破条件下花色苷不同峰位的相对面积》
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《蒸汽爆破预处理对紫甘薯花色苷抗氧化性及抑菌性的影响》
未爆破、爆破后和样品花色苷的高效液相色谱图见图3,不同爆破条件下花色苷的高效液相色谱图见图4,未爆破和蒸汽爆破处理花色苷不同峰位置的相对面积见表2,不同蒸汽爆破条件下花色苷不同峰位的相对面积见表3。
图表编号 | XD0092013300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.15 |
作者 | 易军鹏、杨亚皇、李欣、赵鹏成、贺健 |
绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院、河南科技大学食品与生物工程学院、河南科技大学化工与制药学院、河南科技大学食品与生物工程学院、河南科技大学食品与生物工程学院 |
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