《表1 常用薄层干燥模型：二氧化碳浸渍处理对生姜真空微波干燥特性及微观结构的影响》
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《二氧化碳浸渍处理对生姜真空微波干燥特性及微观结构的影响》
本文选用了5种常用的薄层干燥模型对于生姜MVD过程进行研究，5种薄层干燥模型如表1所示。
| 图表编号 | XD0088831800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.08.20 |
| 作者 | 魏来、王治同、余元善、徐玉娟、安可婧 |
| 绘制单位 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室 |
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