《表5 3种方法提取仙人掌果籽油的生育酚组成与含量 mg/100 g》
注:nd表示未检出。
由表5可知,3种提取方法得到的仙人掌果籽油中仅含有γ-生育酚,且氯仿-甲醇提取法和索氏提取法的γ-生育酚含量差异不显著,而超声辅助正己烷提取法显著高于前两种提取方法。这可能是由于利用超声辅助提取仙人掌果籽油时,在一定的振幅下,空化作用增强,进而促进溶剂的渗透,从而使生育酚更易释放。也有可能与生育酚在不同的溶液体系中有不同的溶解性有关。
图表编号 | XD0088347900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.20 |
作者 | 温春燕、胡妍、周发、张皓、张俊豪、曹君 |
绘制单位 | 海南大学食品科学与工程学院、生物活性物质与功能食品开发重点实验室、海南大学食品科学与工程学院、生物活性物质与功能食品开发重点实验室、海南大学食品科学与工程学院、生物活性物质与功能食品开发重点实验室、海南大学食品科学与工程学院、生物活性物质与功能食品开发重点实验室、海南大学食品科学与工程学院、生物活性物质与功能食品开发重点实验室、海南大学食品科学与工程学院、生物活性物质与功能食品开发重点实验室 |
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