《表1梨果仙人掌籽油的化学成分》

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《梨果仙人掌籽油化学成分及其抗氧化活性和刺激性的研究》

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经GC-MS分析，鉴定出16种化合物（见表1），占梨果仙人掌籽油总质量的94.02%。其中质量分数大于1%的有亚油酸（C18∶2)60.42%、十六酸（C16∶0)15.20%、硬脂酸（C18∶0)5.57%、γ-谷甾醇4.34%、亚麻酸（C18∶2)1.89%、油酸（C18∶1)1.48%、顺-7-十六碳烯酸（C16∶1)1.13%。本文中，梨果仙人掌籽油中的脂肪酸主要是亚油酸，其次是十六酸，与之前Sawaya等[4]报道的相符，但亚油酸和十六酸的含量与之前报道的有所差别，文献中亚油酸含量为73.40%，十六酸为12.00%，推测可能是由于果实的成熟程度影响了脂肪酸的含量。有研究[17，18]表明亚油酸对皮肤有益，局部应用富含亚油酸的挥发油可以治疗痤疮，改善受损肌肤，增强皮肤屏障功能。