《表1 留兰香油的化学成分》

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《留兰香油的化学组成及其抗氧化、抗菌性能的测定》

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挥发性油已广泛应用于食品、化妆品和制药行业，因此，现在各种芳香植物挥发性油的生物活性研究已经是有吸引力的研究领域之一。这项研究评估了在中国研究留兰香油的化学成分和生物活性。通过面积归一化法，对留兰香油的主要挥发性物质进行了测定，留兰香油的GC-MS分析结果列于表1。在研究留兰香油中被鉴定出的21种化合物占总油的97.10%。挥发性油中主要成分是香芹酮（65.33%），柠檬油精（18.19%），二氢黄蒿萜酮（2.97%），樟脑萜（2.34%），乙酸二氢香芹酯（1.54%）和β-石竹烯（1.12%）。关于留兰香油成分的已发表的报道相对较少。