《表3 杭州市三个城区市售菲律宾蛤仔食源性致病菌检出情况（株）》

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《杭州市市售菲律宾蛤仔卫生状况调查》

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检出食源性致病菌样品15份，检出率为83.33%；同时检出≥2种食源性致病菌的样品7份，检出率为38.89%。检出食源性致病菌23株，以弧菌属和假单胞菌属为主，其中溶藻弧菌7株，铜绿假单胞菌5株，创伤弧菌4株，金黄色葡萄球菌4株，副溶血性弧菌2株，蜡样芽孢杆菌1株。未检出沙门菌、志贺菌、霍乱弧菌和单核细胞增生性李斯特菌。3个城区均检出创伤弧菌和溶藻弧菌，仅萧山区样品检出副溶血性弧菌，仅江干区检出蜡样芽胞杆菌。见表3。