《表1 杭州市市售菲律宾蛤仔菌落总数和大肠菌群检测结果》

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《杭州市市售菲律宾蛤仔卫生状况调查》


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18份样品菌落总数为7.0×10~3.1×105CFU/g,2份超过限量,合格率为88.89%;大肠菌群为3.6~1 100.0 MPN/100 g,7份超过限量,合格率为61.11%。菌落总数和大肠菌群均合格样品11份,合格率为61.11%,其中江干区3份、滨江区4份、萧山区4份。见表1。