《表1 因素编码与水平：蜗牛酶辅助提取白芽奇兰茶多糖及其抗氧化活性》

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《蜗牛酶辅助提取白芽奇兰茶多糖及其抗氧化活性》

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在1.2.5单因素试验的结果上，对影响白芽奇兰茶多糖提取率的酶解温度（A）、酶用量（B）、酶解时间（C）和pH（D）进行响应面试验设计，表1为响应面设计的因素编码及水平。