《表1 正交因素水平表：羊肚菌多糖提取及其抗氧化活性研究》

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《羊肚菌多糖提取及其抗氧化活性研究》

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在单因素试验基础上，以提取温度、提取时间、碱液浓度、料液比为试验因素，依次用A、B、C、D表示，并以1、2、3分别代表各自的低、中、高水平，以羊肚菌多糖得率为评价指标确定最佳工艺参数。正交试验因素及水平编码见表1ㄢ