《表1 试验因素与水平:肾茶多糖纤维素酶法提取工艺及抗氧化活性研究》

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《肾茶多糖纤维素酶法提取工艺及抗氧化活性研究》


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以酶用量、酶解pH值、酶解温度、酶解时间为自变量,肾茶多糖提取率为响应值,进行四因素三水平响应面试验。试验因素与水平见表1,试验设计与结果如表2所示。