《表2 香荚兰浸膏相关物性指标》

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《香荚兰浸膏物性及挥发性成分分析》

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香荚兰浸膏物性是衡量香荚兰浸膏质量高低的重要标准，酯值与酸值的高低与香荚兰浸膏的香气浓淡相关。王庆煌[16]报道香荚兰浸膏不挥发物占总量的66.40%～84.10%。香荚兰豆荚、浸膏物性检测结果如表2所示。