《表3 荞麦面条产品感官要求》
因目前尚无荞麦面条感官评价国家标准,因此,参考GB/T 35875—2018《小麦粉面条加工品质的评价》[12]中的面条产品感官要求表制定荞麦面条感官评价表(表3)。
图表编号 | XD0075388900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 周民生、游新勇、田婷婷 |
绘制单位 | 安阳工学院生物与食品工程学院、安阳工学院生物与食品工程学院、安阳工学院生物与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
因目前尚无荞麦面条感官评价国家标准,因此,参考GB/T 35875—2018《小麦粉面条加工品质的评价》[12]中的面条产品感官要求表制定荞麦面条感官评价表(表3)。
图表编号 | XD0075388900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 周民生、游新勇、田婷婷 |
绘制单位 | 安阳工学院生物与食品工程学院、安阳工学院生物与食品工程学院、安阳工学院生物与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |