《表4 荞麦面条相关指标综合评价表》

《表4 荞麦面条相关指标综合评价表》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《超高压处理对荞麦复合面条煮制性影响》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

由于目前尚无荞麦面条相关指标综合评价的国家标准,参考马雨洁等[3]的研究,结合本试验的特点制定了荞麦面条综合评价标准,详见表4。